تسوق الأن
العسلعسل اصليعسل السمرعسل جبليعسل طبيعي

سارع فى الحصول على عسل جبلي اصلي من عسلكم

اختلفت أنواع العسل واختلفت قيمتها الغذائية ومع ذلك اشتركت في تقديم الفائدة العامة لجميع الأشخاص كما حصلت أنواع معينة منه على الانجذاب الشديد والإقبال على شرائها بشكل مكثف من ضمن هذه الأنواع عسل جبلي اصلي، ولذلك دعونا نقدم لكم أحد المنتجات من هذه الفصيلة.

سوف نعرض لكم في السطور القادمة واحد من أهم انواع عسل جبلي اصلي وهو عسل السمر الجنوبي الذي تميز بعدة أشياء هامة ولذلك سنذكر ما هي أهم استخداماته أو فوائده ومن أين يمكن الحصول عليه وما هي الوصفات التي يدخل في عملها.

عسل سمر جنوبي :

عسل سمر جنوبي ويعرف بأنه أحد أنواع العسل الجبلي الذي ينتمي لفصيلة الشوكيات، كما أنه يأتي من المملكة العربية السعودية التي تشتهر بإنتاج أجود أنواع العسل الطبيعي والأصلي، رائحته مميزة ومذاقة شهي كما أنه يعرف باللون الداكن.

عسل جبلي اصلي

استخدامات عسل جبلي اصلي

من ضمن استخدامات وفوائد عسل جبلي اصلي هي تركيزه في مجال الطبخ أو الطعام رغم تعدد استخدامه في مجالات أخرى إلا أنه مفيد جداً وطعمه مميز:

  • يساعد في تحلية الطعام بشكل أفضل من السكر وبنسبة تتعدى 25%.
  • له مزايا عديدة منها أنه يدخل في معظم أنواع الحلويات الشرقية وكذلك الحلويات الغربية.
  • يحسن من الصحة ويعيد النشاط عند تناوله على معدة فارغة أو وضعه على مائدة الإفطار.
  • يصلح استخدامه في تثبيت المكسرات لحشو العديد من الحلويات.
  • يمكن تناوله مع الخبز كوجبة سريعة بين الوجبات الرئيسية ولذلك يسد الجوع.
  • يغير مذاق الفم للأفضل وذلك عند تناوله على الريق.

عسل جبلي اصلي

كيفية استخدام عسل جبلي اصلي

كما عرفنا مسبقاً أن العسل استخداماته عديدة منها السريع ومنها ما يحتاج وقت للحصول على طعام شهي ولذيذ ومن هنا نقدم لكم وصفة اشتهرت بمكونها الأساسي وهو العسل وهي:

كيكة العسل الروسية

مقادير الكيك:

  • 3 أكواب دقيق
  • 1 كوب سكر بودرة
  • 1/2 كوب سكر
  • 4 ملاعق عسل جبلي اصلي
  • 2 بيضة
  • 1 ملعقة بيكنج بودر / فانيليا
  • 1/2 كوب فستق مجروش (للتزيين)
  • 1 عبوة بسكويت سادة (للتزيين)

مقادير الكريمة (الحشو):

  • 2 ملعقة زبدة بدرجة حرارة الغرفة
  • 1 عبوة حليب مكثف محلى
  • 2 علبة قشطة كبيرة
  • 1/2 كوب صغير ماء
  • 2 ملعقة عسل جبلي اصلي
  • 1/4 كوب سكر بودرة
  • 2 ملعقة نشا
  • 1 بيضة مخفوقة

طريقة التحضير:

  • يوضع السكر مع الزبدة في وعاء تحته حمام مائي مسخن مسبقاً ويخفق عيه المكونات جيداً حتى ذوبان السكر.
  • يخفق البيض ويضع عليه الفانيليا ثم يضاف على خليط السكر مع الزبدة ويستمر الخفق للوصول لمزيج ناعم ثم يضاف العسل ويخفق لمدة دقيقتين.
  • يرفع من الحمام المائي ويضاف الدقيق والبيكنج بودر تدريجياً مع التحريك المستمر.
  • تقطع العجينة عدة أقسام وتفرد بحجم سم واحد ثم توضع في صينية مدهونة بالزبدة.
  • تترك في الفرن حتى تنضج وتخرج وتوضع جانباً.
  • يتم تحضير الكريمة بخلط الزبدة مع العسل والحليب المكثف في حمام مائي وذلك بالمضرب اليدوي.
  • يوضع عليهم باقي المكونات ويمزج جيداً تحت الحمام المائي الساخن حتى تصبح كريمة لينة ولزجة.
  • تقدم من خلال وضع الكيك على هيئة طبقات بداخلها حشو الكيك.
  • يتم رش الفستق مع البسكويت المجروش على وجهها من الأعلى.

كيفية الحصول على عسل سمر جنوبي

نرشح لكم شراء منتجات العسل الأصلية من متجر عسلكم الذي يشتهر بإنتاج افضل المنتجات العضوية وتغليفها بأحدث الإمكانيات مع أخذ كافة الاحتياطات الازمة عند توصيلها إليكم، يقدم المتجر عسل جبلي اصلي منذ سنوات طويلة وصلت لأكثر من 25 عام، ولذلك يمكنكم الطلب بثقة مع التأكد من الوصول المنتج في أسرع وقت وبأفضل جودة.

عسل جبلي اصلي

لمعرفة المزيد عن عسل جبلي اصلي

أفضل أنواع العسل الجبلي وفوائده

العسل الجبلي له العديد من الفوائد تعرف عليها

20 فائدة من فوائد العسل الجبلي .. تعرفوا عليها في عسلكم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى