تسوق الأن
العسلعسل اصليعسل السمرعسل جبلي

تعرف على انواع العسل الجبلي وفوائده

كما نعلم أن هناك العديد من أنواع العسل وبعض هذه الأنواع يوجد منها تفرعات أي أنواع أخرى وقد حصلت على رواجاً عالياً بعد اكتشاف مذاقها وأهميتها في تحسين الصحة وشفاء الأمراض واختلاف استخداماتها في المجالات المختلفة ومنها:

سنعرض لكم في هذا المقال المفصل عن أنواع العسل الجبلي وما هي أفضل أنواعه كما سنرشح لكم أماكن الشراء التي تحرص على تقديم العسل الأصلي، إليكم التفاصيل.

أنواع العسل الجبلي:

عسل السدر باختلاف أنواعه:

ينشق عن هذا النوع العديد من أنواع العسل التي لآقت رواجاً عالياً خاصة في البلاد العربية وذلك بسبب إنتاج معظم أنواعه في المملكة العربية السعودية، ويوجد منه عسل السدر البشاوري الذي يتم انتاجه في باكستان أو أفغانستان، ويوجد كذلك عسل السدر الحضرمي والذي يتم انتاجه في دولة اليمن.

يستخلص عسل السدر من من أزهار شجرة السدر ويشتهر بلونه الذهبي الداكن نوعا ما، كما يتميز بمذاقه الفريد ذو الرائحة النفاذة وقوامه اللزج سهل الفرد والدمج.

عسل السمر الجنوبي:

أما عن عسل السمر الجنوبي أو عسل البرم كما يطلق عليه ينتمي لفصيلة الشوكيات حيث يتم استخلاصه من أزهار شجرة السمر والتي لها موسم خاص في الربيع، والتي تتواجد بكثرة في المملكة العربية السعودية

يتميز بلونه الفاتح والمميز بقوام سهل التوزيع والدمج وله رائحة ذكية، كما أن مذاقة شديد الحلاوة.

العسل الجبلي

فوائد العسل الجبلي:

بعدما ذُكر أهم أنواع العسل الجبلي وما هي أهم أنواعه سنذكر لكم ما هي أفضل الفوائد التي يمكن يقدمها وما هي أفضل الاستخدامات أيضا:

  • يدخل في كثير من الوصفات الشرقية والغربية ويعطيها مذاق مميز.
  • يستخدم كبديل للسكر حيث يعطي الطعم السكري المطلوب.
  • يعتبر خفيف على الصحة ولا يؤثر بشكل سلبي عند استخدام كمية كبيرة منه.
  • يفيد في تحسين مذاق الفم ويجعل رائحته أفضل.
  • يقدم للأطفال لعمر أكبر من سنة.
  • يصلح لتناوله مع الخبز كغذاء لسد الجوع.
  • يوضع على العصائر الطازجة ليجعلها صحّية أكثر.
  • يضاف على السلطات المميزة بالفاكهة الطازجة.
  • يدمج مع الأعشاب الطيبة لتحليتها.

العسل الجبلي

كيف يمكن الاستفادة منه؟

سنفدم لكم في السطور القادمة أفضل أنواع الكيك اللذيذ الذي يمكن تقديمه للزائرين وكذلك صالح للأطفال والكبار ويتم استخدام العسل كأحد أهم مكوناته الأساسية، إليكم الوصفة:

وصفة كيكة بالعسل

المقادير:

  • 4 كوب دقيق
  • 3/4 كوب من الزبدة
  • 1 كوب من العسل الجبلي
  • 2 بيضة متوسطة الحجم
  • 3 ملعقة كبيرة كاجو
  • 1 ملعقة زبيب
  • 2 ملعقة صغيرة بكينج باودر
  • 1/2 ملعقة صغير فانيليا
  • 2 ملعقة كبيرة لوز
  • 1 ملعقة كبيرة من الفواكه المجففة.
  • بشر ليمون

طريقة التحضير:

  • يسخن الفرن على درجة حرار 180 درجة مئوية.
  • تدهن الصينية بالزبد وتغلف بالدقيق جيداً.
  • في وعاء عميق يمزج البيض مع الفانيليا والعسل وبشر الليمون.
  • يخلط الدقيق مع البيكنج باودر ويضاف على خليط البيض ويخفق جيداً.
  • يضاف المكسرات اللوز والزبيب والفاكهة وتقلب جيداً.
  • يسكب الخليط في الصينية ويوضع في الفرن لمدة ساعة حتى تنضج.

كيفية الحصول عليه؟

أحرص على شراء منتجاتك من أماكن موثقة ولذلك نرشح لكم أفل متجر لبيع وإنتاج العسل الجبلي الأصلي وذلك بخبرة تتعدى 25 عاماً، يمكنك الطلب المباشر من خلال متجر عسلكم الأفضل والأول من حيث الجودة وذلك حيث المذاق اللذيذ والتعبئة والتغليف الجيد والذي يكون تحت إشراف متخصصين محترفين، يقدم إليكم متجر عسلكم جميع المنتجات بسعر حصري لا يقبل المنافسة.

العسل الجبلي

لقراءة المزيد:

عسل سمر جنوبي من اجود انواع العسل الطبيعي

العسل الجبلي له العديد من الفوائد تعرف عليها

عسل السمر الجنوبي من أجود أنواع العسل

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى